Fabrice Antoncic, dirigeant de la franchise PAUL et président de LUVAL, quitte l’école à 17 ans. Il enchaîne usine et service militaire avant d’entrer, en 1992, dans la grande distribution.

Son histoire avec PAUL démarre en 1999, lorsqu’il tombe dans le pétrin et, par la même occasion, amoureux de la maison PAUL. Tout d’abord responsable de boulangerie, puis directeur régional (Haute-Normandie) et directeur du réseau succursaliste France, il raccroche les gants de salarié en 2010 pour devenir franchisé de la Maison.

C’est le début de l’aventure LUVAL (terme composé des premières lettres du prénom de ses deux fils Lucas et Valentin) dans sa région de cœur et de naissance, la Normandie. Fabrice Antoncic souhaite y développer la Maison PAUL dans l’esprit familial qui la caractérise.

LUVAL se construit ainsi autour de valeurs humaines fortes : authenticité, partage, transmission du savoir et amour du métier. Ces principaux vecteurs témoignent de son parcours, une évolution qui repose également sur la passion et l’engagement de ses équipes.

Cet engagement se formalise au quotidien grâce à l’implication de l’entreprise dans le développement de la région Normandie. Membre et Vice-Président de l’association des Vitrines de Rouen, Fabrice Antoncic désire participer à l’évolution du dynamisme commercial de sa ville et, par le biais de son entreprise, soutient de nombreuses associations telles que le Secours Populaire, l’Association des Paralysés de France ou encore Bouchons 276LUVAL est également fortement engagée dans la lutte contre le gaspillage et la protection de la planète avec Too Good To Go.

Plus que de simples boulangeries, LUVAL est aujourd’hui un acteur économique et sociétal majeur de sa région, la belle Normandie.

Les boulangeries PAUL Rouen-Le Havre sont à votre service 7 jours sur 7 et vous proposent un service de restauration sur place ou à emporter, un service traiteur pour vos repas professionnels, entre amis, en famille, pour vos réceptions et évènements, un service de livraison pour toutes vos envies, petits déjeuners, déjeuners, plateaux repas, goûters, etc. Notre Foodtruck peut également être privatisé, n’hésitez pas à nous contacter au 02 52 56 99 97 ou par mail à luval@luval.fr.

Notre engagement, votre satisfaction !

L’équipe PAUL Rouen-Le Havre